I nostri piatti

Il nostro antipasto è composto da due bruschette di pane nostrano, una condita con la crema di Carciofi IGP di Paestum e l’altra accompagnata da Speck dell’Alto Adige IGP. Inoltre nel nostro antipasto è presente il Prosciutto crudo, mozzarella e ricotta di Bufala Campana DOP.

Il nostro risotto è condito dal Carciofo IGP di Paestum.

Penne rigate di Gragnano condite con Carciofo IGP di Paestum e Speck Alto Adige IGP

Carciofo IGP di Paestum con ripieno formaggio, pane e uova cotti nel sugo.

Patatine Chips fritte

Carciofini IGP di Paestum fritti in pastella

Piatto composto da due Carciofi IGP di Paestum arrostiti

Fresella condita con Carciofini IGP di Paestum e pomodorini

Panino farcito con salsiccia arrostita e crema di Carciofi IGP di Paestum

Piatto composto da due bruschette con provolone sciolto con la tecnica dell’impiccato

Pizza fritta Cilentana con crema di Carciofo IGP di Paestum o con pomodoro e formaggio

Macedonia di fragole nostrane servita con Amaro di Carciofo IGP di Paestum